The effect of black glutinous rice soaking on decreasing blood sugar levels in patients’ with type 2 diabetes mellitus in Batam

Abstract

The effect of black glutinous rice soaking on decreasing blood sugar levels in patients’ with type 2 diabetes mellitus in Batam Rizki Sari Utami Muchtar 1* , Mira Agusthia 1 , Wulan Pramadhani 1 1 Departement of faculty kesehatan , STIKes Awal Bros Batam Belian, Kec. Batam Kota, Kota Batam, Kepulauan Riau *Corresponding author : sariutami0784@gmail.com ABSTRAK Latar Belakang: Diabetes Mellitus yang selanjutnya disingkat DM merupakan penyakit kronik dikarakteristikan dengan adanya peningkatan kadar glukosa dalam darah yang disebabkan karena kerusakan insulin yang dapat menyebabkan menurunkan jumlah glukosa yang masuk kedalam sel. Pemberian Rendaman Air Ketan Hitam dapat menurunkan kebutuhan akan obat obatan kimia karena dengan sumber daya yang minimal dapat meningkatkan cakupan dan jangkauan pelayanan keperawatan tanpa batas geografis. Tujuan :Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh rendaman air ketan hitam terhadap penurunan kadar gula darah pada penderita DM Tipe 2. Metode : Metode penelitian Quasi eksperimen. Sampel dalam penelitian ini terdiri dari 50 Responden dengan kriterian inklusi pasien DM Tipe 2 yang tidak mempunyai komplikasi gangren dan data dianalisa menggunakan uji wilqoson. Hasil : Hasil diketahui usia paling tinggi pada pasien diabetes melitus tipe 2 berada antara usia 50-59 tahun (80%). Jenis Kelamin lebih banyak diderita oleh perempuan yaitu sebanyak 35 orang (70%) dibandingkan pria. kadar gula darah penderita diabetes mellitus tipe 2 sebelum pemberian rendaman air ketan hitam adalah 262.72 mg/dl, sampai dengan pada minggu ketiga terjadi perubahan yang signifikan dimana kadar gula darah memiliki rata- rata 132.02 mg/dl. Hasil uji statistik didapatkan antara kadar gula darah sampai dengan minggu ketiga memiliki nilai p-Value < 0.05 yaitu 0,00 yang berarti menunjukan menunjukan ada pengaruh pemberian rendaman air ketan hitam terhadap penurunan kadar gula darah pada klien dengan DM Tipe 2. Kesimpulan : Berdasarkan hal tersebut direkomendasikan pemberian beras ketan hitam salah satu rujukan non farmakologis dalam metode pelaksanaan penurunan kadar gula darah pada klien dengan DM Tipe 2.